s04e09 — 17 апреля — международный день Мальбека

Всемирный день мальбека отмечается 17 апреля в ознаменование даты, когда в 1853 году французский агроном и виноградарь Мишель Эме Пуже был официально назначен директором виноградарской школы и питомника Quinta Normal de Agricultura de Mendoza, куда были привезены и высажены саженцы большого количества французских сортов, в том числе Мальбека. Родившись во Франции, Мальбек довольно быстро вошел в число сортов, признанных разрешенными для производства "высоких" вин. Его присутствие в купаже допускается в известном на весь мир Бордо, в изысканном, если не сказать сильнее, Эльзасе, долине Луары, и многих других регионах Франции. И тем не менее, почти всюду и всегда этот сорт был на "вторых" ролях. Жестокая зима 1956 года, уничтожившая более 75% посадок этого винограда по всей стране, также не послужила ему на пользу. "Красавец и кавалер" был вынужден удалиться в свое "фамильное имение", небольшой регион Каор (Cahors), где с давних пор являлся основным, базовым сортом, и там тихо и незаметно переживать период тяжелейшего кризиса. Спасение и новая надежда пришли совершенно неожиданно, из-за океана. Отправленные в 1868 году в далекую Аргентину черенки Мальбека наконец-то нашли на глобусе свою волшебную страну. В начале ХХ века в Аргентине нашлось достаточное количество умелых и опытных виноделов, накопивших к этому моменту весьма серьезный опыт работы с этим "скитальцем". Они сохранили свои участки и медленно, но верно стали поставлять за пределы страны бутылки Мальбека такого качества, которого до этого момента мир не знал. Об этом и многом другом мы поговорим на этой лекции, а также в режиме "онлайн-дегустации" попробуем каждый свое вино из Мальбека и обсудим наши впечатления. Присоединяйтесь!